Oravská slanina sušená
Údená sušená slanina tepelne neopracovaná z bokov bravčových polovíc, solená na sucho s cesnakom a vlastnou zmesou prírodných korenín. Po presolení ( cca 2 týždne) sa údi tradičným spôsobom a suší.
Zloženie
bravčový bok bez kosti 120g na 100g hot. výrobku, jedlá soľ, cesnak, prírodné koreniny
Výživové údaje
energia 2048,9 kJ / 489,3 kcal,
tuky 45,8 g nasýtené mastné kyseliny 18,42 g,
sacharidy 0,46 g, z toho cukry 0,28 g,
bielkoviny 20,38 g,
soľ 4,413 g.
Facebook
Email
Pinterest
DRUH BALENIA
Vákuovo balené.
Podmienky skladovania
18⁰C /neobmedzene
Trvanlivosť
60 dní
Použitie
Výrobok je vhodný na priamu konzumáciu, aj bez tepelnej úpravy. Po tepelnej úprave vzhľadom na spôsob solenia má výraznú slanú chuť a vôňu. Doporučujeme pri tepelnej úprave krájať na veľmi tenké plátky.
