Bystrická klobása sušená
Bystrická sušená klobása je trvanlivý mäsový výrobok tepelne neopracovaný , vyrobený z výberového mäsa prasníc a bravčových polovíc. Výroba Bystrickej sušenej klobásy trvá 6 – 8 týždňov, počas ktorých sa solí, údi a suší tradičným spôsobom. Výrobok ma tmavogaštanovú farbu, v reze s viditeľnými tukovými zrnkami. Chuť je mierne papriková, výrazná mäsová, aromatická vôňa po údení.
Zloženie
Bravčové a hovädzie mäso 135g na 100g hot. výrobku, pitná voda, jedlá soľ, prírodné koreniny, cesnak.
Výživové údaje
energia 1689,6 kJ / 403,5 kcal,
tuky 34,04 g nasýtené mastné kyseliny 13,0 g,
sacharidy 1,87 g, z toho cukry 0,26 g,
bielkoviny 23,43 g,
soľ 3,1 g.
Facebook
Email
Pinterest
DRUH BALENIA
Vákuovo balené.
Podmienky skladovania
Bez teplotných obmedzení, doporučuje sa suché a vetrané prostredie.
Trvanlivosť
30 dní
Použitie
Výrobok je vhodný na priamu konzumáciu, nelúpe sa. Odporúča sa krájať na tenké plátky.
